15 gustări vegetariene sănătoase care nu sunt decât plictisitoare

gustări sănătoase-vegetariene

Fie că ați decis să renunțați complet la carne sau să vă încercați să fiți vegetarieni de dragul sănătății, cu siguranță nu sunteți singuri.



Aproximativ 5% din populație se consideră vegetarieni și acest număr crește zi de zi.

De ce nu?

Poate cele mai notabile avantaje ale devenind vegetarian sunt un risc scăzut de boli de inimă, cancer și diabet de tip 2. Mai mult, există preocupări etice și de mediu asociate industriei moderne a cărnii care determină mulți oameni să adopte o dietă mai completă, bazată pe plante.



Dar, deși beneficiile pentru sănătate ale unui dieta fara carne sunt bine documentate, respectarea unei diete vegetariene este adesea asociată cu plata unei prime pentru gustări „plictisitoare”.

Alertă de spoiler: poți mânca ca un vegetarian fără să ronțești salate toată ziua!

Spre deosebire de dietele vegane care pot fi, desigur, destul de restrictive (gândiți-vă: nu există produse pentru animale sau grăsimi, cum ar fi lactatele), există tone de gustări vegetariene sănătoase, care sunt hrănitoare și delicioase.



Sperăm că manualul nostru de gustări vegetariene vă poate ajuta să vă deschideți ochii la cât de bine puteți mânca în timp ce nu aveți carne. Cu asta, să ne scufundăm!

Ia gustări vegetariene

Crezi că gustările vegetariene sănătoase necesită o grămadă de timp în bucătărie? Mai gandeste-te! Mai jos sunt câteva opțiuni populare, care sunt perfecte pentru birou și nu numai.

Gustări de fructe

Plin de fibre și aromă, nu este un secret faptul că fructele sunt un element esențial pentru aproape orice dietă vegetariană. Fructele proaspete precum mere, pere și struguri necesită doar o clătire rapidă și pot fi păstrate la temperatura camerei fără probleme.

gustări sănătoase-vegetariene

Una dintre cele mai populare gustări vegetariene sănătoase este avocado feliat (da, sunt fructe). Pline de grăsimi sănătoase, pot fi savurate cu miere stropită sau doar un vârf de sare dacă doriți să păstrați lucrurile pe partea sărată.

gustări care te umplu

Fructele uscate, cum ar fi stafidele, curmalele și craisins sunt, de asemenea, ideale pentru gustări. Totuși, asigurați-vă că păstrați un ochi pe zahărul adăugat și pe dimensiunile porțiunilor minții.

De exemplu, o porție de patru pachete de curmale Medjool într-un uluitoare 64 de grame de zahăr . Delicios, dar potențial o problemă pentru talia ta, dacă nu ești atent! De aceea, ne place să recomandăm bare de fructe care sunt pre-porționate și ajută la reducerea fenomenului gustării fără minte.

Gustări de legume

gustări sănătoase-vegetariene

Prezentându-vă legumele noi pe care le aveți de fapt bucurați-vă poate fi o provocare, chiar dacă nu vă considerați un mâncător pretențios. Studii recente din CDC menționează că mai puțin de 10% dintre adulți mâncați cantitatea zilnică recomandată de legume.

idei de cadouri pentru echipa de lucru

Gustările vegetariene sănătoase nu trebuie să fie blande sau lipsite de aromă. Dacă te-ai săturat și te-ai săturat de batoane de morcov și de țelină, îl obținem în totalitate!

gustări sănătoase-vegetariene

Vă recomandăm alternative precum gustări crocante cu alge marine . Mai asemănătoare cu chipsurile decât legumele tradiționale, acestea sunt un mod delicios, fără vină, de a împacheta mai multe legume în dieta ta. Astfel de gustări vin într-o varietate de arome off-the-wall, inclusiv Texas BBQ și Sriracha pentru gustătorii curajoși care caută opusul „bland”.

De asemenea, puteți cumpăra edamame sau chipsuri de mazăre uscate. Din nou, aceste gustări vegetariene sănătoase pot transforma complet modul în care gândești despre verdeață.

Nuci si seminte

gustări sănătoase-vegetariene

Nucile și semințele, inclusiv migdale, semințe de floarea-soarelui și dovleac, sunt gustări fără aditivi, care oferă vegetarienilor niște proteine ​​de care sunt foarte necesare. În plus, nucile și semințele au un profil aromatic complex. Sunt salate singure sau pot oferi o întorsătură sărată ca parte a mix de trasee de casă .

La fel ca fructele uscate care trebuie să fie controlate în porții, vegetarienii ar trebui să aibă grijă de caloriile lor atunci când elimină gustări precum arahide. Un pre-porționat bara de nuci vă poate ajuta să împachetați substanțele nutritive din nuci fără a înnebuni caloriile.

Bare de proteine

gustări sănătoase-vegetariene

Vedeți un model cu toate aceste discuții despre proteine?

Barele cu proteine ​​vă pot ajuta să serviți ca supliment pentru a vă asigura că mesele sunt echilibrate nutrițional. Sunt, de asemenea, după-amiaza perfectă, deoarece proteinele sunt de ajutor lupta cu ceata creierului . Opțiuni precum Bară de proteine ​​RawRev’s chip chip cookie aluat sunt versatile, deoarece servesc drept dulciuri și gustare cu proteine, toate într-un singur pachet.

Gustări lactate

gustări sănătoase-vegetariene

Desigur, urmați o dietă vegetariană față de una vegetariană, gustările pe bază de lactate sunt un joc corect.

Cupele de iaurt grecesc și bastoanele de brânză sunt gustări vegetariene sănătoase subevaluate, care sunt surprinzător de pline și proteine-dense . Prima este o gustare populară în rândul sportivilor care doresc să-și urmărească carbohidrații și să obțină niște proteine ​​adăugate din surse non-carne.

Asigurați-vă că optați pentru iaurt simplu, fără aromă, pentru a evita adăugarea de zahăr. Îndulcitorii naturali, cum ar fi stevia sau mierea, pot ajuta la gustarea gustărilor lactate. Puteți chiar amesteca un pic de pudră de proteine ​​cu iaurt grecesc pentru o „budincă” de proteine ​​improvizate.

Rețete ușoare de gustări vegetariene

Să fim sinceri: uneori opțiunile vegetariene pe care le puteți afla și despre acestea sunt puțin, bine, lipsit .

Veștile bune? Există o mulțime de rețete vegetariene delicioase, care sunt perfecte atât pentru începătorii de bucătărie, cât și pentru preparatorii veterani de masă!

Mușcături energetice de ovăz de migdale fără coacere

gustări sănătoase-vegetariene

Găsirea unor gustări vegetariene sănătoase, care sunt atât ieftine, cât și eficiente în timp, poate fi dificilă. Adesea trebuie să alegi între una sau alta, nu?

Această rețetă fără coacere din Vegetarian Times este salvator de viață pentru gustătorii la un moment de criză. Pline de ingrediente naturale sănătoase, inclusiv stafide, semințe de floarea-soarelui și unt de migdale, aceste gustări set-and-uitare sunt excelente pentru vegetarienii care se consideră novici în bucătărie.

farse să tragi de colegi

Cel mai bun Hummus

gustări sănătoase-vegetariene

Hummus este un aliment de bază pentru vegetarieni pentru gustări acasă sau din mers. Frumusețea humusului este că poate fi asociată cu aproape orice.

Doriți să le dați legumelor crude o picătură? Da, poți face asta.

Poftiți ceva să vă scufundați chipsurile de tortilla? Du-te!

jocuri online de team building gratuite

Această rețetă de hummus din Cookie + Kate trăiește până la același nume. Un alt bonus suplimentar al acestei rețete este reprezentat de variantele de hummus pe care le puteți bici, inclusiv soiuri de plante medicinale, roșii uscate la soare și susan.

Snack-uri tropicale fără coacere

gustări sănătoase-vegetariene

O altă opțiune fără coacere!

Aceste bare din Cotter Crunch servește ca un tratament tropical dulce datorită ajutoarelor consistente de nucă de cocos, ananas și var. Cu siguranță ceva ieșit din comun atunci când vine vorba de gustări vegetariene.

Și hei, este un lucru bun! Nu putem sublinia suficient cât este de important ca vegetarienii să introducă în mod constant arome noi în dietele lor. A face acest lucru în cele din urmă vă împiedică să vă „plictisiți” vreodată sau să vă simțiți restrâns în bucătărie.

Năut prăjit

gustări sănătoase-vegetariene

Dacă ai fost gândire despre prepararea humusului, dar a devenit cam leneș, această rețetă de la Jessica în bucătărie te-a acoperit. La urma urmei, uneori cele mai bune gustări vegetariene sănătoase sunt cele mai ușor de preparat.

Rezultatul final este ceva pe care îl poți mânca în următoarea sesiune Netflix sau îl poți aduce la treabă.

La fel ca omologul lor cremos din hummus, nautul poate fi condimentat dulce cu usturoi și sirop sau ia o întorsătură savuroasă, picantă, cu ajutorul unor usturoi sau turmeric. Întregul proces de prăjire durează doar aproximativ 45 de minute.

Chipsuri Tamari Kale crocante

Firul comun dintre aceste rețete și gustările vegetariene sănătoase în general? A mânca bine nu ar trebui să fie un obstacol!

Aceste chipsuri de kale de la Health.com ia un legume altfel obișnuit în ceva delicios. Găsirea modalităților de a strecura mai multe legume în dieta ta este întotdeauna un plus, mai ales dacă înseamnă înlocuirea vechiului tău junk food cu opțiuni proaspete și hrănitoare.

Înlocuiri vegetariene delicioase

Indiferent dacă este vorba de gătit sau gustare, respectarea unei diete vegetariene nu înseamnă că trebuie să faci o mulțime de sacrificii sau compromisuri în ceea ce privește aroma. Mai jos sunt câteva „swap-uri” de gustări vegetariene și înlocuiri pe care ar trebui să le cunoașteți dacă intenționați să renunțați la carne pe termen lung.

Ciuperci

Ciupercile fac înlocuitorul perfect al cărnii în ceea ce privește textura și gust. Mesele precum burgerii Portobello sunt la fel de bune ca „adevăratul lucru”, pe măsură ce vă puteți îmbrăca sandvișul așa cum ați face în mod normal. Aceleași inele sunt valabile pentru înlocuirea ciupercilor în saltea: celelalte ingrediente completează ciupercile care servesc drept „carne” consistentă a felului tău de mâncare.

Tofu

Tofu este un alt substitut popular al cărnii pentru cei care nu doresc să opteze pentru imitația de carne umplută cu sodiu, care nu prea are deloc gust.

A face tofu mai plăcut pentru gustări pentru prima dată ar putea însemna adăugarea unor săruri condimentate sau prăjirea sa. Acestea fiind spuse, mulți vegetarieni învață să-l iubească crud. Acest lista rețetelor de tofu vă poate oferi o idee bună despre cât de diversă este de fapt acest caș de fasole.

Seitan

Seitan este încă un înlocuitor al cărnii care este de fapt doar gluten de grâu. Deși aspectul său ar putea fi descurajant pentru unii, mulți vegetarieni jură că textura sa este următorul lucru cel mai bun pentru o bucată reală de carne. Puteți de fapt pregătește-te pe tine însuți sau cumpărați-l preambalat pentru a vă face propriile „fripturi” sau alte mese de carne simulată.

Lintea

Lintea este o leguminoasă versatilă, deosebit de populară ca garnitură pentru vegetarienii care caută o alternativă la fasole. Sunt adesea obișnuiți să mărească literalmente mesele în vrac, cu aragaz lent, cum ar fi chili vegetarian. O sursă excelentă de fibre și proteine ​​(mare surpriză, nu?), Asigurați-vă că atenție la felul în care gătești și le prepari .

Unt de arahide

Poreclit „ proteina omului sărac ”, Untul de arahide este o alternativă ușoară la carne atunci când vine vorba de prepararea de sandvișuri sau gustări bogate în calorii la un buget. Alte soiuri de nuci, cum ar fi untul de migdale, permit și gustărilor să schimbe lucrurile.

Sfaturi cheie pentru gustarea vegetariană

Pentru a încheia lucrurile, iată câteva indicații rapide pentru oricine care începe cu gustarea vegetariană sau care s-ar putea lupta să se adapteze la o dietă fără carne:

Ia-ți proteina

Există un motiv pentru care continuăm să creăm proteine! Dacă vă simțiți slab sau altfel lent după renunțarea la carne, lipsa de proteine ​​este mai mult decât probabil vinovatul. Nucile, produsele lactate, fasolea neagră, ovăzul și batoanele cu proteine ​​pot ajuta la recuperarea lipsei de carne.

Deși există unele dezbateri cu privire la cantitatea de proteine ​​pe care ar trebui să le mănânce oamenii, cantitatea zilnică recomandată este de 0,8 grame per kilogram de greutate corporală. Dacă faceți în mod regulat cardio sau ridicați greutăți, s-ar putea să luați în considerare creșterea numărului respectiv.

Fii cu ochii pe carbohidrați

Într-o notă conexă, o dietă vegetariană este nu automat o dieta sanatoasa. Excesul de carbohidrați și, în special, zahărul, pot fi o problemă dacă umpleți doar pâine sau gustări zaharoase.

ce este o gustare savuroasă

Faceți din legumele proaspete și proteinele o prioritate pentru a vă menține plin cu mai puține calorii. Dacă mâncați o dietă vegetariană din motive de slăbire sau de sănătate, scăpând carbohidrații la ~ 150g pe zipoate accelera lucrurile, lăsând în continuare un spațiu mic în dieta ta.

Schimbați lucrurile prin vânzări de cumpărături

Cu accent pe tariful în primul rând proaspăt, înțelegem de ce oamenii presupun că gustările vegetariene sănătoase trebuie să fie scumpe.

Cu toate acestea, ne-ar plăcea să argumentăm altfel.

Produsele proaspete pot fi achiziționate la o ofertă absolută dacă cumpărați vânzări săptămânale sau în magazine de depozite, cum ar fi Costco. Orice magazin alimentar organizează oferte săptămânal-săptămână: folosiți acest lucru ca o oportunitate de a încerca și experimenta noi adaosuri la dieta dvs. Prin vânzările la cumpărături, nu trebuie să fie aceleași două săptămâni, iar opțiunile dvs. de gustare nu vor crește niciodată vânzarea.

Ca să nu mai vorbim de toți banii pe care îi veți economisi. Vânzările de cumpărături sunt câștigătoare pentru gustătorii vegetarieni.

Și cu aceasta, ne încheiem lista!

Ce gustări vegetariene sănătoase sunt pe farfurie?

Sperăm că am reușit să vă deschidem ochii la marea varietate de gustări vegetariene sănătoase! Dacă sunteți interesat de opțiunile delicioase pe bază de legume pe care le oferim aici la Dcbeacon, asigurați-vă că revendicați cutia de probă gratuită de la noi astăzi. Ah, și nu uitați să lăsați un comentariu mai jos care să ne spună care sunt gustările dvs. vegetariene preferate!