CPG la viteza tehnologiei

cpg-tech-header-2

Ce se întâmplă dacă mărcile CPG ar putea itera ca companii de tehnologie? Se pare că unele dintre ele sunt deja.

După toate măsurile, este un moment uimitor să fii antreprenor CPG.



În ultimul deceniu, cam așa ceva, spațiul pentru bunuri ambalate de consum a cunoscut o explozie de inovație. Companii precum Pan’s Mushroom Jerky, AWAKE Chocolate, Bohana au dat semințe de nuferi, gustări Nora Seaweed și nenumărate altele împing limitele a ceea ce este posibil în ceea ce privește aromele, formulările și categoriile. Între timp, noile platforme întâlnesc consumatorii acolo unde se află - în camera de pauză, la cerere acasă, în comerțul cu amănuntul curatat în interior spații de lucru în comun , și chiar în vehicule rideshare .

În centrul acesteia se află un consumator înfometat de experiențe noi și care caută mărci care să le reflecte valorile. Este clar că ceea ce erau considerate simple mofturi în urmă cu doar câțiva ani sunt acum tendințe de consum din plin. Din ce în ce mai mulți consumatori obișnuiți își doresc alimente adevărate, cu profiluri macronutrienți slab glicemici și sănătoși și fără OMG-uri sau aditivi nocivi.

Uitați-vă doar la Natural s Expo West, considerată una dintre cele mai importante târguri de produse alimentare și băuturi naturale din lume. Când am participat pentru prima dată în 2004, era o sală a Centrului de Convenții Anaheim. Anul trecut au fost mai mult de 3.000 de expozanți pe mai multe săli de pe mai multe etaje. Nu există nicio îndoială că 2019 va fi și mai mare.



În cadrul acestei schimbări, poate fi greu pentru companiile mari CPG mai puțin agile, să țină pasul - motiv pentru care inovația prin achiziție a devenit M.O. pentru multe dintre marile strategii din spațiu.

Toate aceste interese și investiții în CPG sunt un lucru bun, desigur. Dar cu cât luminează mai mult spațiul nostru, cu atât devine una mai evidentă dintre limitările inerente ale CPG - lipsa de date care pot fi acționate.

Lacuna de informare CPG

adulți-afaceri-cafea-1323592



idei de cadouri de birou pentru personal

Numesc această lipsă de date „Gap informațional CPG”.

Totul se rezumă la un fapt simplu - mărcile de alimente și băuturi, prin definiție, se ocupă de bunuri fizice. Acest lucru înseamnă adesea că colectarea datelor fie necesită prea mult timp, fie este prohibitiv de costisitoare, iar iterația este lentă.

Pentru majoritatea mărcilor emergente, sunteți limitat fie la grupuri focalizate neștiințifice, fie la date referitoare la punctele de vânzare, cum ar fi vânzările, care vă spun mai ales ce dar nu De ce . Acest tip de informație este, de asemenea, orientat înapoi. Oferă o perspectivă ulterioară, atunci când toate deciziile importante au fost deja luate. Fondatorii CPG și CEO-urile sunt adesea lăsați să ia cele mai critice decizii cu privire la marca lor - lucruri precum aroma și ambalajul - cu puțin mai mult decât instinctul intestinal.

Comparați acest lucru cu tehnologia. În spațiul tehnologic, nu este neobișnuit să lansezi zeci - chiar sute - de versiuni diferite ale unui produs digital, efectuând teste A / B multivariabile în raport cu valori cheie la scară. Inginerii de produse repetă până când au optimizat produsul în funcție de valori care indică satisfacția clienților.

Prietenul meu și antreprenorul CPG Sisun Lee mi-a vorbit despre asta când l-am intervievat pentru Podcast Brand Builder .

El a experimentat direct această lipsă de informații. Astăzi este CEO-ul a 82 Labs, producătorii de băuturi funcționale Recuperare dimineața , dar și-a început cariera ca inginer de produs în locuri precum Facebook, Uber și Tesla. Cea mai mare diferență între tehnologie și CPG? Potrivit lui Sisun, așa abordează produsele pentru construcții.

El explica:

„Într-o companie de tehnologie, veniți cu o ipoteză și obiectivul dvs. este să vedeți dacă o puteți valida cât mai repede posibil. Numai la Facebook, în orice moment din SUA, au existat probabil 500 de versiuni diferite [ale site-ului] live ... Evident, cu o companie CPG, nu puteți face acest lucru. '

Sisun prezintă, de asemenea, o altă consecință - există mai puțin spațiu pentru erori. Trecerea de la prima iterație Morning Recovery la versiunea 2.0 a durat opt ​​luni. Această cronologie alungită înseamnă că miza este mare de fiecare dată când lansați o nouă formulare, SKU sau ambalaj. Dar lipsa unor cunoștințe acționabile înseamnă că fondatorii și alți directori sunt obligați să ia decizii critice cu informații incomplete - sau mai rău, doar instinctul lor intestinal.

Din fericire, lucrurile se schimbă.

antrenament de făcut la locul de muncă

CPG la viteza tehnologiei

Cred că acest decalaj se închide și că mărcile și platformele CPG care vor câștiga în următorii ani vor fi cele care pot lansa și itera cu viteza consumatorului - cu alte cuvinte, cele care acționează mai mult ca companii de software.

Conducerea taxei sunt companii precum Băuturi urâte , brandul iconoclastic de băuturi spumante, care a fost un succes impresionant în Marea Britanie și, din ce în ce mai mult, în S.U.A.

CEO și cofondator Hugh Thomas provine din apa de nucă de cocos Vitacoco și admite că poate fi greu să țineți pasul cu consumatorul de CPG de astăzi, în ciuda faptului că este un fel de veteran al CPG. „Viteza CPG se mișcă atât de repede încât ceea ce [co-fondatorul] Joe [Benn] și cu mine am aflat acum doar patru sau cinci ani s-au schimbat deja”, explică el.

_44kbfif_400x400

cum să faci mișcare la birou

Pentru a rămâne înaintea curbei, Thomas și echipa Ugly caută din ce în ce mai mult feedback-ul consumatorilor pentru a conduce deciziile. Chiar și-au obținut cea mai nouă aromă.

„Pentru noi, acesta este cu adevărat primul pas în direcția corectă”, spune Thomas. „Începem cu adevărat să înțelegem cum învățăm și cum obținem feedback live care ne permite să luăm decizii rapide ... Cu siguranță, în 2019, va informa o parte din ce în ce mai mare a ceea ce facem.”

Un alt exemplu de acest tip de inovație poate fi găsit puțin mai aproape de casă: Aihui Ong și echipa de la Love With Food de Dcbeacon.

cpg-3

Pe lângă crearea unui brand fenomenal pentru consumatori, Aihui și echipa au construit o platformă de cunoștințe de nivel mondial numită howtobuildarocketship, care ajută companiile alimentare să gândească și să funcționeze mai mult ca companii de tehnologie. Platforma Dcbeacon Insights este, în esență, un mediu digital în care mărcile CPG pot implementa și testa totul, de la machete de ambalare până la sloganuri de marketing până la produse reale - totul la scară și cu un tablou de bord de interactivitate complet interactiv.

Ce mi-a plăcut la Aihui și la crearea echipei sale - și unul dintre motivele pentru care Dcbeacon în cele din urmă a achiziționat Love With Food anul trecut - au făcut un pas uriaș către reducerea decalajului informațional. Acestea oferă mărcilor CPG date de calitate pe o gamă practic nelimitată de factori.

Știu că am zgâriat suprafața doar cu toate mărcile și platformele inovatoare care au schimbat jocul în CPG. Cine credeți că împinge CPG înainte? Anunță-mă în comentarii.